هيدروپونيک یعنی کاشت گياهان در آب و محلول غذايي بدون استفاده از خاک میباشد.
ساده ترین مثال برای کشت هیدروپونیک ، سبزه عید است ، یعنی وقتی ما گندم یا ماش یا نخود و عدس رو بدون استفاده از خاک و فقط بوسیله آب کشت میدیم ، ا جایی که به دلیل کمبود جا ، سبزه های ما از بین میرن .
ولی در کشت هیدروپونیک ، همچین محدودیتی وجود نداره .
کشت هيدروپونيک اين امکان را به کشاورز میدهد که در زمان کوتاهتر با زحمت کمتر محصولي باراندمان بيشتر را کشت نمايد.
علم هيدروپونيک ثابت کرده است که براي رشد گياهان به خاک احتياجي نيست اما به عناصري که در خاک موجود است( مواد معدني، مواد آلی) احتياج است.
هر گياهي را میتوان بهصورت هيدروپونيک کشت کرد ولي بعضي از آنها موفقيت بيشتري در اين سيستم دارند.
کشت هيدروپونيک براي میوههایی با محصولات مقاوم از قبيل گوجه – خيار – فلفل – گياهان برگي مثل کاهو – سبزي و گياهاني که رشد سريعي دارند ايده آل است.
در روش های گلخانه ای، کشت به این روش، محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در ۳۱ استان کشور نیز، هزاران نفر در این حوزه مشغول به کار هستند. تولید گلخانه ای، نه به فصل ارتباط دارد و نه به تغییرات آب و هوایی. هدر رفت محصول کم می شود و می توان با استقرار فناوری، اثربخش تولید را ارتقا داد. روش هیدرپونیک مثل هر روش گلخانه ای، دارای معایب و فوایدی است که باید در نظر داشت.
در روش هیدروپونیک ، آلودگی خاک، مشغله ذهنی گلخانه دار نیست و نیازی به ضد عفونی نخواهد بود.
چون آب به صورت چرخشی در حرکت است، در مصرف آب صرفه جویی شده و هزینه تمام شده تولید، کاهش پیدا می کند.
این یک فرصت خوب برای استان هایی با بحران کم آبی مثل یزد و سمنان است.
ریشه گیاه، در معرض هوا قرار داشته و قطعا، منفعت تولید را به همراه خواهد داشت.
آن چه در تولید به روش هیدروپونیک اهمیت دارد، لوله کشی به منظور آبرسانی است که همین صرفه جویی در منابع آب، هزینه تمام شده سرمایه گذاری و بازدهی تولید را ارتقا می دهد.
مشاوره با متخصص کشاورزی جهت طراحی و استقرار گلخانه هیدروپوینک، اهمیت فراوان دارد.
مزایای استفاده از این روش را میتوان بهصورت زیر بیان کرد:
●به دليل نبود خاک و علف هرز عملیات کشاورزي سادهتر است
● با حذف خاک آفات موجود در خاک نيز حذف میشود.
● درکشت هیدروپونیک فقط درصدي از آبي که درکشت خاکي مصرف میشود استفاده میشود. زيرا آبها هدر نرفته و توسط علفهای هرز نيز مصرف نمیشود.
![کشت هیدروپونیک](https://danashoo.com/wp-content/uploads/2020/03/T23-min-545x400.jpg)
بهطورکلی محصولات هيدروپونيکي ازنظر غذايي محصولات بهتري نسبت به کشت خاکي هستند. و اين به دلیل کنترل عناصر و موادي است که مورد مصرف گياه قرار میگیرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.