معرفی گیاه کلزا عنوان آموزشی است که در این ویدئوی آموزشی برای شما عزیزان فراهم کرده ایم .

در فیلم آموزشی که از مزرعه کلزا تهیه کرده ایم ، به معرفی گیاه کلزا میپردازیم . در این فیلم شما به طور کامل با ساختار بدنه ، ساقه ، برگ ، گل ، دانه ، حشرات اطراف و سایر مشخصات کلزا آشنا میشوید .

چند نکته راجب گیاه کلزا :

1 – دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.

2 – چربی اشباع شده روغن کلزا در مقایسه با روغن زیتون(3.14درصد) 6 درصد است، هم‌چنین اسیدهای چرب امگا 3 در آن 10 برابر بیش‌تر و ویتامین E هم در آن 50 درصد بیش‌تر است.

[aparat id=’064I2′]

3 – روغن کلزا بیشترین میزان اسید آلفا لینولنیک(امگا 3 ) را در میان روغن‌های گیاهی شناخته شده دارد.

4 – یک لیتر از این روغن پنج برابر روغن معمولی مصرف می‌شود یعنی پنج بار مصرف مجدد، مشکلی برای بدن ایجاد نمی‌کند و تغییر رنگ و بو نخواهد داشت.

5 – از مزایای دیگر این روغن آن است که به‌علت داشتن لینولئیک زیاد باعث رشد غشای مغز کودکان زیر 2 سال می‌شود و رشد مطلوب را ایجاد می‌کند.

6 – کلزا دارای پتانسیل عملکرد بالا بوده و در بین دانه های روغنی از درصد روغن دانه بالایی(40%- 45%) برخوردار است و می تواند درکاهش میزان وابستگی به خارج در زمینه روغن گیاهی موثر باشد.

7 – کلزا می تواند در تناوب با زراعت گندم و جو قرارگرفته و از افزایش بیماریها ، آفات و علفهای هرز بکاهد و باعث افزایش عملکرد دانه این محصولات شود.

8 – فصل رشد کلزا با سایر دانه های روغنی متفاوت بوده و زمانی که ظرفیت واحدهای روغن کشی خالی است این گیاه برداشت می شود.

9 – بعلت بقایای گیاهی مطلوب علاوه بر تأثیر مثبت در میزان ماده آلی خاک در تأمین علوفه مورد نیاز دامداران نیز موثر است.

10 – در توسعه صنعت زنبورداری نقش مهمی را می تواند ایفا کند.

11 – دانه کلزا(کانولا) دارای40 تا 48% روغن در دانه و 38 تا45% پروتئین درکنجاله می باشد و میزان رطوبت دانه آن در حدود 5% است.

12 – مواد غذایی مورد نیاز کلزا عبارتند از : نیتروژن ، فسفر ، گوگرد ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، روی ، مس ، منگنز ، بور که 4 تای آخری عناصر کم مصرف یا میکرو هستند و بقیه ماکرو هستند .

13 – ازتولیدکنندگان این محصول دردنیا میتوان به هندوستان ،انگلستان ،چین ،آلمان ،فرانسه و مهمترین آنهاکانادا اشاره کرد.

14 – گیاه دارای ساقه راست، منشعب و تقریبا مدور می باشد. ریشه کلزا عمودی است که در شرایط مناسب تا عمق 80 cm خاک و حتی بیشتر نفوذ می کند.

 15 – برگهای آن در مرحله اولیه رشد بیضی شکل، دارای دمبرگ بوده امّا در مراحل بعدی برگها نوک تیز و تا حدودی به ساقه چسبیده اند.گلهای آن زرد رنگ و گل آذین آن خوشه ای می باشد.

16 – کشورهای اروپایی،کاناداواسترالیا باپرداخت یارانه های هنگفت به کشاورزان تلاش میکنند تابازارهای جهانی راتسخیر کنند.

17 – برای تولید پایدار گندم، کشت کلزا ضروری است زیرا این دانه روغنی در تناوب کشت با گندم سبب تقویت خاک، کاهش آفات و بیماری ­ها، استفاده بهینه از آب و در نهایت افزایش تولید گندم می­ شود.

18 – کشت مداوم گندم در اراضی زراعی سبب کاهش توان رویشی اراضی و افت قابل توجه میزان تولید گندم می­ شود.

19 – نیتروژن یکی از عناصر مهم برای رشد گیاه است و نقش حیاتی در رشد گیاه دارد .