سیستم هیدروپونیک خانگی بسازیم

امروز با آموزش ساخت یک سیستم هیدروپونیک خانگی در خدمت شما هستیم .

سیستم هیدروپونیک سیستمی است ، که در آن گیاه بدون نیاز به خاک پرورش داده میشود .

در سیستم هیدروپونیک ، ریشه گیاه در آب رشد کرده و مواد غذایی و تقویتی از طریق محلول به گیاهان داده میشود .

در کلیپ آموزشی که برای شما تهیه شده است ، به شما آموزش کشت هیدروپونیک خانگی نشان داده میشود که چطور با مقداری پشم سنگ ، چند سبد صافی کوچک ، یونولیت و ظرف پلاستیکی سایز متوسط ، یک سیستم هیدروپونیک خانگی درست کنید .

برخی از مزایای سیستم هیدرپونیک عبارتند از :

1.  به شخم، آبیاری، مبارزه با آفات خاک، مبارزه با علف های هرز ، نیازی ندارد .
2. مواد غذایی به اندازه نیاز گیاه ، به آب تزریق میشود.
3. از آلودگی های خاک و فقر غذایی خاک خبری نیست.
4. هزینه کم ضدعفونی کردن محیط .
5.  محصول بسیار بیشتر و کیفیت عالی داشته زیرا مواد غذایی به راحتی در اختیار گیاه قرار داشته است.
6. کم شدن حجم ریشه به علت عدم نیاز به جستجوی آب ، و در نتیجه کم شدن بیماری های ریشه .
7. از آلودگی خاک و محیط زیست ، کاسته میشود .
8. میتوان شرایط محیطی گیاه شامل ، نور ، دما ، رطوبت و سایر عوامل را کنترل کرد .

برخی از معایب سیستم هیدروپونیک نیز عبارتند از :

1. به سرمایه گذاری بالایی نیاز دارد .
2. نیاز به نیروی متخصص و ماهر دارد .
3. احتمال آلوده شدن سفره های آب زیرزمینی .
4. حساس شدن گیاه به تغییرات مواد غذایی ، آفات و بیماری ها

پس دوستان در یک تعریف جامع تر ، به طور مفصل به معرفی سیتم هیدروپونیک و مزایای آن می پردازیم .

1 – نیازی به خاک نیست

به یک معنا، شما می­توانید محصولات کشاورزی را در مناطقی که زمین محدود بوده و یا وجود ندارد و یا به شدت آلوده است کشت کنید.

2 – باعث استفاده بهتر از فضا و مکان می­شود

از آنجا که نیازهای همه گیاهان در سیستم حفظ می­شود، در آپارتمان کوچک خود و یا اتاق­های آرام می­توانید آن را رشد دهید.

3 – کنترل اقلیم

همانند گلخانه، تولید کنندگان هیدروپونیک نیز می­توانند آب و هوا، دما، رطوبت، شدت نور و ترکیب هوا را کنترل کنند

4 – هیدروپونیک یعنی ، صرفه­ جویی در مصرف آب .

گیاهان رشد یافته در شرایط هیدروپونیک نسبت به گیاهان رشد یافته در مزرعه تنها 10 درصد آب مصرف می­کنند.

5 – استفاده موثر از مواد مغذی

در کشت هیدروپونیک، شما کنترل 100 درصدی بر مواد مغذی گیاهان دارید.

6 – کنترل pH محلول

تمام مواد معدنی در آب وجود دارند. این بدان معنی است که شما می­توانید مقادیر pH مخلوط خود را راحت از خاک بدست آورید.

7 – میزان رشد بهتر

شما می­توانید تمام شرایط مورد نیاز برای گیاهان، نظیر دما، نور، رطوبت و مواد مغذی را فراهم کنید. بنابراین، گیاهان در شرایط ایده­ آل قرار گرفته و مواد مغذی کافی به طور مستقیم در اختیار سیستم ریشه گیاهان قرار داده می­شود. بنابراین، گیاهان انرژی زیادی را برای جذب مواد مغذی از خاک مصرف نمی­کنند. در مقابل، همه تمرکز خود را برای رشد و تولید محصول تغییر می­دهند.

8 – عدم وجود علف هرز

چون شما فقط بذر محصول را درون پشم سنگ قرار میدهید ، پس علف هرزی وجود ندارد که رشد کند .

و در نتیجه در هزینه ، زمان و انرژی صرفه جویی میکنید .

9 – کمی آفات و بیماری­ها

عدم وجود خاک باعث می­شود که گیاهان شما کمتر در معرض پرندگان، ملخ­ها و خزه ­ها و بیماری­هایی نظیر فوزاریوم، پیتوم و ریزوکتونیا قرار گیرد.

10 – استفاده کمتر از حشره ­کش­ها و علف ­کش­ها

از آنجا شما هیچ خاکی استفاده نمی­کنید، علف­های هرز، آفات و بیماری­های گیاهی به شدت کاهش یافته و مواد شیمیایی کمتری مصرف می­شود.

11 – حفظ زمان و کار

علاوه بر صرف کار کمتر در مورد آبیاری، کشت، حذف علف­های هرز و آفات، می­تونید به دلیل رشد ثابت گیاهان از زمان صرفه­ جویی کنید.

معایب و چالش­های سیستم هیدروپونیک

1 – مزرعه هیدروپونیک به زمان و تعهد شما نیاز دارد

بدون مراقبت مناسب و دانش کافی گیاه سریعا از بین می­رود. به یاد داشته باشید که گیاهان شما به قابلیت بقای آن­ها بستگی دارد.

شما بایستی از گیاهان خود خوب مراقبت کنید و سیستم­ها را به خوبی نصب کنید.

بعدا می­توانید همه چیز را اتوماتیک کنید، اما هنوز به اندازه ­گیری و جلوگیری از مسائل غیر منتظره و نگهداری مکرر نیاز دارید.

2 – تجارب ، افراد متعهد و متخصص نیاز دارد .

نیاز است که شما سیستم­ها و انواع تجهیزات مختلفی را راه ­اندازی نمایید که به تخصص ویژه ­ای نیاز دارند.

باید توجه داشته باشید که چه گیاهانی و چگونه رشد می­کنند. اشتباه در راه ­اندازی سیستم­ها، توانایی رشد گیاهان را کاهش داده و باعث از بین رفتن آن­ها می­شود.

3 – خطر برقی گرفتگی بوسیله نشت آب

در سیستم هیدروپونیک، شما عمدتا از آب و برق استفاده می­کنید.

در ترکیب آب، مراقب برق باشید. هنگام کار با سیستم­های آب و تجهیزات الکتریکی، به خصوص در گلخانه ­های تجاری، همیشه ایمنی در اولویت است.

4 – هزینه ­های اولیه

مطمئن شوید که کمتر از یک میلیون تا چند صد میلیون از بابت خرید تجهیزات و نصب آن­ها صرف خواهید کرد.

برای تهیه این سیستم، به ظرف، نور، پمپ، تایمر، محیط کشت و مواد مغذی نیاز دارید.

هنگامی که سیستم در محل قرار داشته باشد، هزینه صرفه­ جویی در مواد غذایی و برق کاهش می­یابد (برای حفظ سیستم آب و نور).

5 – بیماری­ها و آفات می­توانند به سرعت گسترش یابند

در سیستم بسته برای رشد گیاهان از آب استفاده می­کنید.

فقط از منابع آب فاقد بیماری و مواد گیاهی سالم استفاده کنید.

سیستم­ها نیز باید به صورت دوره ­ای بررسی شود. اگر بیماری رخ دهد، بایستی آب آلوده، مواد مغذی و کل سیستم را به سرعت استریل کنید.

یکی از مواد اولیه ای که در کشت هیدروپونیک کاربرد دارد ، پشم سنگ است .

در اینجا نکاتی راجب پشم سنگ برای شما ذکر میکنیم :

پشم سنگ از جمله عایق های حرارتی محسوب می شود که نقش موثری در صرفه جویی انرژی در ساختمان ها ایفا نماید.

این ماده ، عایق حرارتی، صوتی و رطوبتی با تحمل دمای ۷۵۰+ درجه سانتیگراد و نقطه ذوب ۱۳۰۰ و نیز تحمل برودتی آن ۳۰- درجه سانتیگراد است، پشم سنگ و سرباره دارای ضریب انتقال حرارتی بسیارکم بوده و قدرت عایقی آن ۳۳ برابر دیوار بتونی و ۲۲ برابر دیوار آجری است.

خصوصیات مذکور در پشم سنگ به اضافه بافت نرم و لطیف و متخلخل بودن آن برای سهولت ریشه گیاه و همچنین کاربری آسان و مقرون به صرفه بودن، مصرف آن را در بخش کشاورزی ( کشت بدون خاک) توجیه پذیر نموده است به طوری که از پشم سنگ برای بسترهای اصلی کشت نیز استفاده می شود.

از دیگر ویژگی پشم سنگ، تولید سالم با کیفیت بالا به علت عدم وجود عناصر زیان بار در محصول مثل نیترات های اضافی، فلزات سنگین، عناصر میکروبی و قارچی، سموم و … می باشد. صرفه جویی در مصرف آب آبیاری و همچنین افزایش کارایی مصرف آب در گیاه (افزایش تولید ماده خشک گیاه نسبت به آب مصرفی) از دیگر مزایای کشت هیدروپونیک با پشم سنگ می باشد. صرفه جویی در سطح کشت اشغال شده و استفاده از فضای بیشتر نیز قابل اهمیت است.

پشم سنگ به عنوان بستر هیدروپونیک

از پشم سنگ به عنوان بستر نشایی و اصلی سبزیجاتی مثل توت فرنگی، گوجه فرنگی، خیار، فلفل، کاهو و … ، گل هایی مثل رز، میخک، ژربرا، بنفشه آفریقایی و … استفاده می شود.

مزایای کشت هیدروپونیک با پشم سنگ

۱- محلول غذایی در تمام قسمت های بستر نفوذ کرده و حداکثر تاج رطوبتی نسبت به دیگر بسترهای هیدروپونیک ایجاد می شود.

۲- پیوستگی اجزای یک بستر، استواری  و سبکی آن، سهولت در جابجایی و انتقال به محل مورد نظر

۳- نسبت به سایر بسترها سرعت جذب آب و نگهداری رطوبت بیشتر است، وجود یک لایه نایلون در پیرامون بستر، تبخیر را کاهش و گیاه را برای مدت طولانی تری در مقابل کم آبی حفظ می کند و لذا برای گیاهانی که تحت تاثیر کم آبی موقتی صدمه می بینند بسیار مناسب است.

۴- با توجه به نحوه تهیه پشم سنگ در دمای بالای ۱۰۰۰ درجه سانتی گراد و استریل شدن آن و همچنین غیر آلی بودن، امکان هیچ گونه آلودگی مثل آفت و بیماری در آن فراهم نخواهد شد.

۵- با توجه به تخلخل بالای پشم سنگ نسبت به دیگر بسترها و نفوذ بیشتر اکسیژن و تهویه در محیط ریشه، رشد و توسعه ریشه ها متوازن تر و نهایتا حجم آن ها کمتر می شود.

۶- برای جایگزینی گیاهان سریع رشد و با عمر کوتاه می توان محتویات پشم سنگ قبلی را به سرعت تعویض و بستر را آماده کشت مجدد نمود.

۷- از پشم سنگ های مکعبی چه برای تکثیر نشایی و چه به صورت بستر اصلی در حداقل فضا در گل فروشی ها و منازل آپارتمانی و دیگر محیط های سرپوشیده به راحتی قابل استفاده است.

۸- پشم سنگ شرایط خوبی را در شروع کشت و مراحل اولیه رشد گیاه فراهم می کند.

منبع